TANAH BUMBU, aktualkalsel.com – Bupati Andi Rudi Latif melalui Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan, Eryanto Rais resmi membuka Lomba Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Tanah Bumbu Tahun 2026. Lomba digelar di Pendopo Kantor Bupati, Senin (20/07/2026).
Bupati dalam sambutannya disampaikan Eriyanto Rais, mengatakan melalui lomba menu B2SA diharapkan bahan pangan lokal tidak hanya bisa dimanfaatkan bagi pemenuhan gizi keluarga saja, akan tetapi juga bisa dijadikan peluang usaha dari kreasi menu berdasarkan kearifan lokal.
Selain itu, kepada para ibu-ibu sebagai garda terdepan dalam menyajikan hidangan di rumah diharapkan mampu terus meningkatkan kualitas pangan keluarga demi mencetak generasi yang sehat dan bergizi baik.
Lomba Menu B2SA menjadi salah satu pilar krusial dalam menekan angka masalah gizi di daerah. Dengan adanya edukasi melalui variasi menu B2SA ini, diharapkan tidak ada lagi kasus kekurangan gizi ataupun stunting pada anak-anak di Tanah Bumbu.
Lomba B2SA Tahun 2026 ini menghadirkan tim juri profesional yang merupakan ahli gizi kompeten di bidangnya, yaitu, Dadan Jumadianor, Dedy Hatta Permana, dan Ani Ilas Rasa. ril
