BANJARMASIN aktualkalsel.com–Jajanan khas Jawa Barat yang sudah menasional ini, kini ketenaramnya mulai merambah dunia. Itu setelah siomay dinobatkan sebagai makanan dumpling atau petutup terbaik se jagad raya.
Situs pengamat makanan dunia Taste Atlas dalam rillis terbarunya pertengahan April 2024 dikutip berbagai portal berita Tanah Air yang menyebut siomay berada di peringkat atas untuk jenis makanan penutup dengan karakter isian dedagingan cincang yang dibungkus sesuatu.
Maka siomay menjadi kategori dumpling karena berbahan aneka daging yang digiling kemudian dibungkus bisa dengan sayur seperti pare, kol atau adonan tepung boleh juga tahu.
Ada yang menyebut siomay mengadopsi dari makanan China yaitu dimsum tetapi yang milik Indonesia ini lebih sehat plus bergizi karena ada sayur dan saos kacang serta disajikan tampa digoreng.
Mengetahui siomay terpilih sebagai terbaik di kelasnya, nitizen Indonesiapun bereaksi nahagia. Tetapi dari ribuan pesan yang mereka tulis ada berapa yang justru gercep memberi peringatan.
“Hati hati diklaim tetangga sebelah,” tulisnya.
Prestasi siomay ini menambah daftar kulineran Indonesia yang merajai dunia versi Taste Atlas serelah sebelumnya rawon meraih prestasi sama di kelas makanan berat berkuah, kemudian pisang goreng sampai lupis untuk jajananan.(uumsri/foto net)
