TANAH BUMBU,aktualkalsel.com – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu (Pemkab Tanbu) terus berkomitmen meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat melalui kegiatan Sosialisasi Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025.
Acara tersebut dibuka Bupati Tanah Bumbu Andi Rudi Latif melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan, Eryanto Rais, Selasa (11/11/2025) di Pendopo Kantor Bupati, Batulicin.
Bupati Andi Rudi Latif dalam sambutannya yang dibacakan Eryanto Rais, mengatakan kegiatan ini merupakan bentuk nyata dukungan pemerintah daerah terhadap ketahanan pangan nasional serta upaya memperkuat gaya hidup sehat dan berkelanjutan di masyarakat.
“Melalui pendekatan B2SA, kita ingin mengajak masyarakat lebih bijak dalam memilih dan mengolah makanan. Menu yang beragam memperkaya cita rasa, sementara menu bergizi memastikan terpenuhinya kebutuhan tubuh. Sementara itu, menu seimbang menjaga proporsi nutrisi yang ideal,” ujarnya.
Ia menambahkan, aspek keamanan pangan juga sangat penting. Karena makanan yang dikonsumsi harus bebas dari cemaran fisik, kimia, maupun biologis yang dapat membahayakan kesehatan.
Kabupaten Tanah Bumbu, kata Eryanto, memiliki potensi besar dalam penyediaan pangan lokal. Hasil pertanian, perikanan, dan perkebunan yang melimpah dapat menjadi fondasi utama dalam penerapan konsep B2SA. Namun, potensi tersebut harus diimbangi dengan edukasi dan perubahan perilaku konsumsi masyarakat.
“Sosialisasi ini menjadi wadah strategis untuk membangun kesadaran bersama tentang pentingnya pola makan sehat, bergizi, dan aman,” tambahnya.
Kegiatan sosialisasi juga diharapkan menjadi sarana bagi peserta untuk menggali pengetahuan baru, berdiskusi, dan merancang strategi penerapan menu B2SA di lingkungan masing-masing, baik rumah tangga, sekolah, maupun lembaga publik.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Tanah Bumbu, Andi Anwar Sadat, menyampaikan bahwa penerapan pola makan B2SA bukan hanya tentang kesehatan individu. Tetapi juga investasi jangka panjang bagi kualitas sumber daya manusia Tanah Bumbu.
Dalam kesempatan tersebut, Andi Anwar Sadat menambahkan bahwa Pemkab Tanbu menerima dua penghargaan dari Badan Pangan Nasional Republik Indonesia.
Penghargaan pertama diberikan atas capaian skor Pola Pangan Harapan (PPH) dengan klasifikasi baik dan di atas skor nasional tahun 2024.
Sedangkan penghargaan kedua diraih atas skor PPH terbaik tingkat Provinsi Kalimantan Selatan tahun 2024. Juga dengan klasifikasi baik dan di atas skor nasional.
Kedua penghargaan tersebut menjadi bukti keberhasilan Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu dalam membangun sistem pangan yang kuat, sehat, dan berdaya saing. Ema
