BANJARMASIN aktualkalsel.com—Pesta rakyat yang digelar gubernur Kalsel untuk memeriahkan Hari Jadi Provinsi Kalsel juga Hari Proklamasi Kemerdekaan RI 2022 menyajikan kemeriahan luar biasa Minggu 14 Agusutus 2022.
Sepanjang Jl Sudirman Banjarmasin sampai Jl Lambung Mangkurat ujung dekat Balai Kota menjadi magnet berkumpulnya warga kota ini untuk bergembira sambil menikmati stan stan yang menyediakan jajanan khas Kalsel secara gratis tiis.
Kalau kawasan taman 0 kilometer Banjarmasin itu dipenuhi stan milik SKPD di jajaran Pemprov Kalsel maka di sepanjang Jl Lambung Mangkurat diwarnai dengan meja meja jajanan gratis oleh sejumlah pihak swasta di kawasan itu seperti perbank-an, hotel dan perkantoran.
Mulai dari minuman jus dingin manis, air kemasan minera, ubi rebus, kacang rebus sampai jajanan khas Kalsel tampil di meja meja tersebut. Siapa yang melintas boleh mengambil sajian tersebut tanpa harus membayar.
Stan yang paling banyak diserbu warga hingga heboh adalah stan yang dikelola Unit Dharma Wanita Sekretariat DPRD Kalsel di depan gedung wakil rakyat di Jl Lambung Mangkurat.
Di stan ini mulai pagi hingga pukul 09.00 mendekati siang tak sepi dari serbuan warga, baik yang mengikuti acara gerak jalan atau lomba di sana tetapi juga warga yang hanya sekadar ingin mencicipi jajanan gratis tersebut.
Aneka jajanan khas seperti lupis, kakoleh, surabi, ontok2 atau roti goreng yang disajikan disana mendapat pujian warga karena rasanya yang memang enak. Istimewanya disajikan para cef di bidangnya langsung dari wajan penggorengan atau kompor sehingga fresh from oven.
Kue surabi dan oentoek goreng serta kukus, dimasak langsung di sana. Pengunjung bisa melihat proses matangnya sambil menikmati dalam keadaan hangat panas.
“Rasanya tidak asalan, enak semuanya,” komentar satu ibu yang datang berombongan ke sana.
Sejak pagi hingga menjelang siang itu para cef nya nyaris tak berhenti menggoreng, mengukus dan membakar jajanan karena yang datang tak pernah sepi.
“Stan paling aspiratif, persediannya tanpa batas,” ujar seorang ibu memberikan komentar.
Menurutnya, dia sudah mengelilingi Jl Lambung Mangkurat tetapi stan ini yang paling siap menyambut dan memanjakan lidah warga yang hendak menikmati jajanan gratis itu. Bahkan, warga bisa menikmati sajiannya dalam jumlah banyak, bisa menikmati seluruh varian yang disediakan, tanpa dibatasi jumlah.
“Silakan penuhi piring piring kalian, tapi kami tidak menyediakan plastik untuk dibawa pulang,” ujar petugas yang menjaga stan.(uumsri)
