BANJARMASIN aktualkalsel.com–Haruan atau gabus yang menjadi ikan primadona khas Kalimantan Selatan di pertengahan Ramadhan ini mengalami kenaikan harga yang luar biasa tajam.
Untuk satu kilogram ukuran sedang ikan yang hidupnya banyak di aliran sungai di persawahan dan semak ini mencapai Rp100 ribu.
“Satu kilo isi dua ekor, kalau yang lebih besar Rp120 ribu,” ujar satu pedagang ikan jenis ini di pasar tradisonal Pasar Lama Banjarmasin Tengah Minggu 16 Maret 2023 kepada aktualkalsel.com.
Menurut penjual ini, naik secara signifikan terjadi akibat persediaan yang sangat terbatas.
“Sepertinya masih akan mengalami kenaikan lagi, sebab stok nya semakin kecil,” ujarnya.
Diperkirakan, kurangnya stok ikan yang dikenal rasanya istimewa ini karena faktor perburuannya mengalami penurunan di Bulan Ramadhan.
“Mungkin mereka banyak memilih mengurangi penangkapan untuk komsentrasi ibadah,” dia menperkirakan.
Ikan haruan dikenal dengsn rasa yang istimewa. Di Kalimantan Selatan pengolahannya menjadi teman untuk menu nasi kunjng, ketupat sayur atau dibakar.
Di kedai kedai makan ikan ini termasuk primadona dengan harga yang nyaris di atas rata rata.(uumsri/foto net)
