USAI menghadiri pertandingan sepak bola Liga Tiga PSSI Kalimantan Selatan Lapangan Bola 7 Februari Pagatan, Bupati Tanah Bumbu Zairullah Azhar selanjutnya pergi ke Siring Pagatan, Kecamatan Kusan Hilir untuk bersantai, sambil menyantap air kelapa muda, Sabtu ( 24/9/2022 ).
” Enak, masih segar kelapa mudanya,” kata bupati sambil menghirup air kelapa muda di hadapannya.
Air kelapa sudah dikenal punya banyak manfaat bagi tubuh. Tak hanya menyegarkan tubuh saat cuaca panas, air kelapa juga dapat menambah elektrolit dan mineral pada tubuh.
Bahkan, air kelapa memiliki kandungan nutrisi seperti antioksidan yang bisa mencegah kerusakan sel tubuh. Selain itu, apa lagi khasiat lain yang bisa Anda peroleh dari minum air kelapa?
Sebagai minuman, kandungan utama air kelapa tersusun atas elektrolit, mineral, dan vitamin.
Dalam air kelapa juga terdapat gula, tetapi kandungan gula ini lebih sedikit dari minuman bersoda, minuman kemasan, atau jus buah.
Bukan hanya itu, ada juga kandungan karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak yang semakin melengkapi zat gizi di dalam air kelapa.
Melansir fakta gizi yang terdapat pada data Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram (gr) air kelapa memiliki komposisi gizi sebagai berikut, Energi: 17 Kalori (Kal),
Protein: 0.2 ,Lemak : 0.1 g,
Karbohidrat: 3.8 g,
Kalsium: 15 miligram (mg),
Fosfor: 8 mg, Besi: 0.2 mg,
Natrium: 1 mg, Kalium: 149 mg.
Dari komposisi gizi ini, terlihat bahwa air kelapa mengandung kalium tinggi. Dibandingkan minuman olahraga yang diformulasi, kandungan kalium pada air kelapa lebih tinggi.
Jumlah ini bahkan lebih tinggi dibandingkan jika Anda memakan empat buah pisang.
Sementara itu, kandungan mineral lain dalam air kelapa yang terdiri dari kalsium, zat besi, mangan, magnesium, dan seng lebih baik dibandingkan dengan kandungan mineral dalam jeruk.
Selain yang disebutkan, nutrisi lain yang terdapat pada air kelapa adalah antioksidan dengan manfaat kesehatan yang besar.
Tidak salah jika air kelapa muda memiliki berbagai khasiat karena memang tersusun dari kandungan gizi yang baik bagi tubuh.
Di samping menghilangkan rasa haus dan mencegah dehidrasi, minum air kelapa muda juga mendatangkan manfaat kesehatan seperti berikut ini, memperlambat penuaan.
Kandungan sitokinin, salah satu hormon pertumbuhan, dalam air kelapa berfungsi untuk mengatur pertumbuhan, perkemngan, dan penuaan sel.
Ini karena kandungan sitokinin pada air kelapa mempunyai efek anti-penuaan, anti-karsinogenik, dan anti-trombotik (anti pembekuan darah).
Itu sebabnya, kelapa disebut sebagai makanan yang bisa menunda penuaan.
Sitokinin dapat menyeimbangkan kadar pH dalam tubuh, memperkuat dan menghidrasi jaringan ikat, dan mengurangi risiko penyakit yang berhubungan dengan usia.
Jika Anda ingin awet muda, minum air kelapa mungkin bisa menjadi salah satu caranya.
Selain itu, mengatur tekanan darah dan kolesterol
Tak pernah disangka, minum air kelapa bagus untuk kesehatan jantung, lantaran dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengurangi risiko serangan jantung serta stroke.
Hal ini dikarenakan kandungan kalium yang tinggi dan natrium yang rendah dalam air kelapa.
Natrium mampu menurunkan kadar gula darah pada orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
Alhasil, khasiat air kelapa ini berpotensi mencegah terbentuknya penggumpalan darah. hello sehat/edwan
